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天津戚风蛋糕制作交互演示动画
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天津互动演示动画制作
动画制作时间：10天
戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似，即是在制作分蛋搅拌式海绵蛋糕的基础上，调整原料比例，并且在搅拌蛋黄和蛋白时，分别加入发粉和塔塔粉。
将原料设备的选择、称重、加工工艺等用互动动画展现，结合拖拽、选择题的形式增加体验感，全面系统的了解戚风蛋糕的制作全过程，加深学生对知识点的记忆，熟练操作。
互动动画/程序课件录屏版：
互动动画/程序课件截屏：
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